Appelsmort
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Appelsmort
- Strudeldeeg
- Strudel
- Vanille-ijs
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote appels (jonagold) | 1,5 | kg |
| Suiker | 90 | g |
| Kaneel | 1,5 | tl |
| Rum | 1,5 | borrelglaasjes |
| Krenten | 120 | g |
| Rozijnen | 120 | g |
| Custardpoeder | 1,5 | el |
| Hazelnoten, licht geroosterd en fijngehakt | 60 | g |
| Abrikozenmoes | 1,5 | el |
Bereiding
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne partjes. Doe alle ingrediënten voor de appelsmort in een pan met dikke bodem, schep het mengsel goed om en laat het al roerend, 10 minuten smoren. Laat afkoelen.