Brickkoekjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Lavas | 1 | bos |
| Brickdeegvellen | — | — |
| Eiwitten | 2 | — |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170°C. Pluk de blaadjes van de lavas. Bestrijk een vel brickdeeg met eiwit en verdeel hier de lavasblaadjes over. Bestrijk een tweede vel met eiwit en plak dit op het eerste vel. Bak het brickdeeg 6 minuten tussen twee siliconenmatjes in de oven zodat het mooi plat blijft. Verwijder daarna het bovenste matje en bak eventueel nog 2 minuten na als het nog niet voldoende kleur of krokantheid heeft.