21 april 2026

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Sjalotten 2
Spinazie 400 gr.

Bereiding

Was de spinazie en verwijder de dikke stelen. Snipper de sjalot. Fruit de sjalot in wat boter en olijfolie tot glazig. Zet het vuur hoog en voeg de spinazie toe. Roerbak kort tot de spinazie geslonken en laat uitlekken in een zeef.