Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Knolselderij
- Gyoza
- Knolselderijballetjes
- Beurre blanc
- Chermoula-olie
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rock chives cress | — | — |
Bereiding
Leg 3 gyoza's op de borden. Verdeel de knolselderijballetjes over de borden. Schuim de beurre blanc op en verdeel over de borden. Druppel wat chermoulaolie in de beurre blanc. Versier met cress.