Cashewnootcrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Prei
- Saus
- Cashewnootcrème
- Zilveruitjes
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cashewnoten | 150 | gr. |
| Kikkererwten (blik) | 50 | gr. |
| Groentebouillon | 2 | dl |
| Citroensap | 30 | gr. |
Bereiding
Wrijf de schilletjes los van de kikkererwten. Doe cashewnoten, kikkererwten en een scheutje groentebouillon in de Magimix en draai helemaal glad tot een crème. Voeg citroensap en zout naar smaak toe en doe over in een spuitzak. Bewaar in de koeling.