Pannacotta
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 4 | dl |
| Melk | 2 | dl |
| Suiker | 140 | gr. |
| Steranijs | 4 | — |
| Gelatine | 6 | blaadjes |
Bereiding
Wel de gelatine in koud water. Breng slagroom, melk, suiker en steranijs aan de kook. Haal van het vuur en laat 15 minuten infuseren. Verwijder de anijs en los de gelatine op in de warme melk/slagroom. Verdeel het mengsel over 15 bakjes en laat opstijven in de koeling.