Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Meloen
- Kokosschuim
- Amandelcrunch
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Atsinacress | 2 | bakjes |
Bereiding
Spuit een dot kokosschuim midden op de borden. Verdeel de meloenbolletjes rondom samen met het wortelsap. Versier met amandelcrunch en Honny cress.