Saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotten | 2 | — |
| Kippenbouillon | 1 | liter |
| Gedroogde morilles | 25 | g |
| Slagroom | 150 | ml |
Bereiding
Snipper de sjalotten en fruit glazig in wat boter. Voeg bouillon, morilles en slagroom toe en breng aan de kook. Laat heel rustig inkoken tot sausdikte. Zeef de saus en breng op smaak met zout en peper.