Courgette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Courgetten | 7 | — |
| Sjalotten | 2 | — |
| Knoflookteen | 1 | — |
| Gezouten citroen | 1 | — |
Bereiding
Snij de courgette in dobbelsteentjes. Snipper de sjalotten en knoflook. Bak de courgette op hoog vuur in wat olijfolie tot het begint te kleuren. Zet het vuur wat lager en voeg sjalotten en knoflook toe. Bak tot de sjalotten glazig zijn. Snij de schil ven de gezouten citroen in piepkleine brunoise. Breng op smaak met zout, peper en gezouten citroen.