Aardappelpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsrack
- Saus
- Tomaatjes
- Aardappelpuree
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ratte aardappels | 250 | gr. |
| Melk | — | scheut |
| Boter | — | klont |
Bereiding
Kook de ongeschilde aardappels in gezouten water gaar. Laat iets afkoelen en trek de schilletjes eraf. Wrijf de aardappels door een zeef.