Groenten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Radijsjes | 5 | — |
| Zwarte wortel | 1 | — |
| Bospeen | 2 | — |
| Meiknolletjes | 2 | — |
| Citroen | 1 | — |
Bereiding
Was de groenten en snij ze in flinterdunne plakjes op de mandoline. Marineer de plakjes op het laatst in de specerijenvinaigrette en een beetje rasp van een citroen.