Komkommerspaghetti
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zalm
- Komkommerspaghetti
- Vinaigrette
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommers | 4 | — |
| Water | 2 | dl |
| Witte wijn azijn | 2 | dl |
| Suiker | 200 | gr. |
Bereiding
Breng water, suiker en azijn aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en laat afkoelen. Schil de komkommer en snij de uiteinden eraf. Maak er "spaghetti" van met behulp van de machine. Marineer de komkommer 20 minuten in de zoetzuur en laat uitlekken op een zeef.