Maisbladeren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Maisbladeren
- Meringue
- Maiscrème
- Maismousse
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Maisbladeren | 5 | — |
Bereiding
Spreid de maisbladeren over een gastroplaat en bak ze in een oven van 225°C tot ze bruin zijn (dat gaat snel). Laat de balderen afkoelen en maal ze tot poeder in de Magimix of koffiemolen. Zeef de poeder.