Granité
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 400 | gr. |
| Suiker | 180 | gr. |
| Citroen | 1 | — |
| Koffie (nescafé) | 400 | gr. |
Bereiding
Breng water en suiker aan de kook. Haal van het vuur af en rasp de schil van de citroen erin. Roer de koffie door de siroop en doe over in een gastrobak. Koel af in een bak met ijswater. Doe de koude massa in de vriezer. Werk in dunne lagen. Roer regelmatig met een vork zodat een korrelige massa ontstaat.