Zwezerik
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kalfshartzwezerik | 900 | gr. |
Bereiding
Spoel de zwezerik schoon onder koud stromend water. Snij vet en vliezen van de zwezerik. Dep de zwezerik droog met keukenpaper. Bak de zwezerik krokant in een laagje olijfolie op matig vuur. Circa 20 minuten. Draai en arroseer regelmatig. Zout en peper de zwezerik en snij in plakken.