Chips
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Schorseneren | 2 | — |
Bereiding
Was en boen de schorseneer goed schoon en dep droog. Snij er in de lengte flinterdunne plakjes (met schil) met een kaasschaaf of truffelschaaf. Frituur de plakjes goudbruin en krokant in olie van 150°C en laat uitlekken. Strooi er wat zout op.