Tuille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eiwit | 1 | — |
| Bloem | 35 | gr. |
| Boter | 35 | gr. |
| Zout | 1 | tl |
| Poedersuiker | 35 | gr. |
| Mosterdzaad | 2 | el |
Bereiding
Roer eiwit, bloem, poedersuiker, zout en zachte boter tot een egaal beslag. Doe over in een spuitzak. Spuit langwerpige tuilles op bakpapier en struik dun uit met een paletmes. Bestrooi met mosterdzaadjes. Bak de tuilles af in een oven van 175°C tot krokant. Laat afkoelen op de plaat.