Sinaasappelsaus

Snij de boven- en onderkant van de sinaasappels. Schil ze zo dik dat er geen schil achterblijft. Snij de partjes los van de sinaasappels. Knijp het sap uit de restant van de sinaasappels en leng aan tot 250 ml met sinaasappelsap. Breng suiker met wat water aan de kook en kook in tot een lichte karamel. Blus af met sinaasappelsap en roer tot een gladde saus. Voeg de sinaasappelpartjes toe en laat afkoelen.