Kerrieboter
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rog
- Spruitjes
- Hoorn des overvloed
- Kerrieboter
- Courgettesaus
- Groenten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Granny smith appel | 1 | — |
| Knoflook | 1 | teen |
| Sjalot | 1 | — |
| Kerriepoeder | 2 | tl |
| Paprikapoeder | 2 | tl |
| Boter | 150 | gr. |
Bereiding
Snij sjalot en knoflook fijn. Fruit aan in zonnebloemolie en voeg in stukjes gesneden appel toe en fruit even mee. Voeg kerrie- en paprikapoeder toe en laat even mee fruiten. Voeg eventueel een beetje water toe en stoof tot alles zacht is. Voeg zout naar smaak toe. Doe de massa in de Magimix samen met de boter en draai glad.