Crème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Inktvis
- Inktvismayonaise
- Gnocchi
- Crème
- Chips
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappel | 200 | gr. |
| Slagroom | 75 | gr. |
| Kookvocht | 75 | gr. |
| Boter | 25 | gr. |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Kook de aardappels gaar en giet af. Bewaar kookvocht. Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Zeef de massa en doe over in de ISI-fles en breng op druk met 2 patronen. Bewaar de fles in warm water.