21 april 2026

Inktvismayonaise

✎ Bewerken

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Ei 1
Mosterd 1 el
Azijn 2 el
Zonnebloemolie 3 dl
Zout
Inktvisinkt 4 zakjes

Bereiding

Maak de mayonaise door de ingrediënten (behalve de inkt) in een maatbeker te doen en met de staafmixer een mayonaise te draaien. Meng de inktvisinkt naar smaak door de mayonaise totdat deze mooi zwart is.