Witte kool
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Reerug
- Taartje
- Gelei
- Witte kool
- Saus
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witte kool | 0.25 | — |
| Zonnebloemolie | 1 | dl |
| Witte wijnazijn | 1 | dl |
| Suiker | 0.5 | tl |
| Gemalen kummel | 0.5 | tl |
Bereiding
Snij de kool flinterdun op de snijmachine of mandoline. Doe alle ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar. Laat marineren tot gebruik. Breng op smaak met zout en peper.