Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Spongecake
- Yuzuijs
- Gelei van plumwine
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardbeien | 2 | bakjes |
Bereiding
Leg een spongecake aan de kant van een rechthoekig bord. Verkruimel een beetje cake in een streep over het bord. Leg wat aardbeien langs de verkruimelde cake. Lepel wat plumgelei op de borden.