Misovinaigrette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Coquilles
- Venkel
- Misovinaigrette
- Rammenas
- Sinaasappelrasp
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Citroensap | 2 | el |
| Kikkoman sojasaus | 2 | el |
| Ponzu | 2 | el |
| Sojaolie | 2 | el |
| Sushiazijn | 2 | el |
| Sesamolie | 2 | druppels |
| Shiro miso | 30 | gr. |
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de Magimix en draai er een vinaigrette van.