Bloemkool
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloemkool | 1 | — |
| Court bouillon | — | — |
| Slagroom | — | — |
| Crème fraîche | — | — |
Bereiding
Snijd de roosjes van de bloemkool. Kook ze gaar in de court bouillon. Pureer de bloemkool in de Magimix en voeg slagroom en crème fraîche toe tot een egale, niet te dunne puree ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.