Koekjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 75 | gr. |
| Suiker | 75 | gr. |
| Eierdooier | 1 | — |
| Bloem | 300 | gr. |
Bereiding
Klop de (op kamertemperatuur) boter met suiker romig. Voeg eierdooier toe en klop goed door elkaar. Voeg bloem toe aan het botermengsel en klop tot het net pakt. Rol het deeg dun uit op een stuk bakpapier en doe in de vriezer om op te stijven. Steek koekjes van 5 cm uit het deeg. Bak de koekjes af in een oven van 175°C in 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.