Doperwten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Diepvries doperwten | 1 | kg |
| Crème fraîche | — | — |
Bereiding
Blancheer de erwten kort in gezouten water en draai ze door de passe vite. Breng de puree op smaak met crème fraîche en zout en houd warm.