Gedroogde ananas
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Savarin
- Chocoladesaus
- Ananasterrine
- Ananascompôte
- Gedroogde ananas
- Kokosijs
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ananas | 15 | dunne plakken |
| Suikersiroop | 1,5 | DL |
Bereiding
Haal de ananasplakken door de suikerstroop en leg ze op een silpad. Droog de plakken in een oven van 90°C. Keer ze halverwege om. Laat de plakken afkoelen.