Wortel-gemberpoeder
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kreeft
- Kreeftenglace
- Vulling
- Wortel-gembersaus
- Crêpes
- Salade
- Wortel-gemberpoeder
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pulp van het wortel-gembersap | — | — |
Bereiding
Gebruik de pulp van het wortel-gembersap. Spreid het uit over een bakplaat en droog een paar uur in een oven van 90°C of in de warmhoudkast. Maal eventueel in een vijzel.