Flensje met bieslook
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Biefstukken
- Paddenstoelenduxelles
- Flensje met bieslook
- Opbouw pakketje
- Asperges
- Hollandaise saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eieren | 8 | — |
| Bloem | 300 | gr. |
| Melk | 4 | dl |
| Bieslook | 4 | el |
Bereiding
De eieren en bloem los roeren in een kom. Klop de melk erdoor tot het een glad en dun beslag is. Voeg de gesneden bieslook toe en naar smaak zout en peper. Bak er héél dunne flensjes van in een hete pan met wat olie.