Basilicumschuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mul
- Groenten
- Aardappelen
- Pesto
- Tijmsaus
- Basilicumschuim
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 2 | dl |
| Basilicum | 0.5 | bosje |
Bereiding
Breng de melk aan de kook en voeg de basilicumblaadjes toe. Laat 1 minuut doorkoken. Pureer in de Magimix en zeef de basilicummelk.