Karamelsaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 200 | g |
| Water | 200 | ml |
| Honing | 2 | tl |
| Boter | 20 | g |
| Calvados | 10 | ml |
Bereiding
Suiker licht bruin laten karamelliseren. Met water en calvados het karamel los koken. Voorzichtig, de suiker is heel heet en het gaat spatten als je het water toevoegt. Honing en boter toevoegen en tot een vloeibare stroop inkoken.