Aardappelpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Picanha
- Aardappelpuree
- Jus van lavas
- Wortel
- Doperwten
- Gegrilde courgette
- Aardappelkaantjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappel | 1 | kg |
| Belegen kaas | 100 | gram |
| Roomboter | — | — |
| Melk | — | — |
Bereiding
Schil de aardappels en kook gaar in gezouten water. Knijp de aardappelen door de pureeknijper. Rasp de kaas en smelt door de puree. Maak smeuïg met melk en boter. Naar smaak peper en zout toevoegen. Doe in een spuitzak en houdt warm.