Limoenmascarpone
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mascarpone (bakje) | 250 | gr. |
| Volle joghurt | 1 | dl |
| Grote limoen (of 2 kleintjes) | 1 | — |
| Poedersuiker | 1.5 | el |
Bereiding
De limoen goed schoon boenen en boven een kommetje de schil eraf raspen. De limoen vervolgens uitpersen. In kom mascarpone met yoghurt loskloppen en 3 eetlepels limoensap, poedersuiker en de limoenrasp erdoor mengen. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.