Hamwokkel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gedroogde ham (ardenner) | 150 | gr. |
| Bladerdeeg | 8 | plakjes |
| Eigeel | — | — |
| Ei | 1 | — |
Bereiding
Bak de ham in een droge koekenpan en verkruimel. Verwarm de oven voor op 200°C. Besmeer steeds 2 plakjes bladerdeeg met eigeel en strooi er de gedroogde ham tussen. Leg de 2 plakjes op elkaar en snijd in 4 repen. Pak elke reep bij het uiteinde en draai aan één kant met de hand tot een wokkel. Bestrijk de wokkels met losgeklopt ei. Leg op een bakplaat met bakpapier en bak in de oven goudbruin en knapperig.