Inktvis tuille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vis
- Visbouillon
- Soep
- Inktvis tuille
- Peterselieolie
- Zeekraal
- Eindbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 360 | ml |
| Zonnebloemolie | 100 | ml |
| Bloem | 40 | g |
| Inktvisinkt | 20 | g |
| Zout | — | — |
Bereiding
1. Combineer alle ingrediënten in een kom en meng goed. 2. Verhit een antiaanbakpan op hoog vuur. 3. Giet 2 -3 eetlepels deeg in de pan. 4. Bak 2–3 minuten tot het beslag stopt met knetteren. 5. Draai de pan zodat het beslag zich gelijkmatig verspreidt, vergelijkbaar met het maken van crêpes. 6. Leg de tuiles één voor één op keukenpapier.