Vis
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kabeljauw | 400 | g |
| Zeebaars | 400 | g |
| Rode mul | 400 | g |
| Mosselen | 200 | g |
| Gamba's ongepeld | 200 | g |
Bereiding
1. Fileer de vissen indien nodig en houd de graten en de kop apart. 2. Verdeel elke vissoort in 16 porties ( dus ieder 3 stukjes vis en 1 schaaldier). 3. Pel de gamba's en houd de schalen en koppen apart.