Garnituur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kerstomaatjes | 32 | — |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
1. Snijd de kerstomaatjes met een vlijmscherp mes kruislings in. 2. Blanceer de tomaatjes in heet water tot het velletje loslaat en koel terug in ijswater. Laat uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met zout en peper. 8. Snijd deze vervolgens in 4 partjes en bewaar tot de eindbereiding. (zorg dat je 8 partjes per bord heb).