Eindbereiding
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rijpe aardbeien | 8 | st |
| Munt | 3 | takjes |
Bereiding
Snijd de aardbeien in dunne plakjes. Ris de blaadjes van de munt. Haal evt. gebruikte folie onder de ringen vandaan. Brand met een keukenbrander een bruin laagje op het opgeklopte eiwit. Verwijder de ringen. Verdeel de gegratineerde ananas over de afgebakken frangipanebakjes.