Mais crème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gegaarde maiskolven | 4,5 | st |
| Kippenbouillon | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Snijd de maiskorrels van de kolf. Weeg de korrels af en doe in de blender. Voeg grofweg de helft in gewicht aan kippenbouillon toe en draai fijn. Evt nog wat water toevoegen. Duw dit door een zeef en kook in tot een zalvige crème. Breng zo nodig wat verder op smaak met peper en zout. Houd warm in de warmhoudkast.