Sesamkletskopjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zwart sesamzaad | 30 | g |
| Poedersuiker | 47 | g |
| Bloem | 16 | g |
| Sinaasappelsap | 16 | g |
| Gesmolten boter | 30 | g |
| Siracha | 6 | druppels |
Bereiding
Meng de ingrediënten tot een beslag en doe deze in een spuitzak. Laat minimaal 1 uur rusten in de koelkast. Verwarm een oven op 175°C. Spuit kleine bolletjes van het beslag en leg deze met voldoende tussenruimte op een siliconen bakmat. Bak de kletskoppen goudbruin (ca 8 minuten). Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Breek ze voor de eindbereiding in kleine schotsen.