Eindbereiding en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Dubbelgebakken kaassouffle
- Bloemkool-zwarte knoflook puree
- Crumble van pompoenpitten
- Eindbereiding en presentatie
Bereiding
Bak de soufflé ca 10 minuten in de oven op 200°C. Serveer in het midden van het bord, met een kleine quenelle bloemkoolpuree en de pompoenpitcrumble.