Kastanjecrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gevacumeerde kastanjes | 200 | g |
| Room | 100 | ml |
| Zout/peper | — | — |
Bereiding
Verwarm de room tot ca 60°C. Blender de kastanjes en de room tot een fijne massa. Voeg zo nodig meer room toe voor de consistentie. Maak op smaak met zout en peper. Houd warm in de warmhoudkast