Amandelkorst

Snijd de knoflooktenen in zeer dunne plakjes. Was en snijd de pepers doormidden en verwijder de zaadjes. Leg knoflook, kleingesneden peper en het casinobrood op een bakplaat en laat 30 minuten drogen op 100°. Rooster de amandelen in een klein beetje olie tot goudbruin. Doe het brood en amandelen in de Magimix en draai er een fijne broodkruim van en voeg er op het laatst de gedroogde knoflook aan toe en maal het geheel tot een kruim.