Spinazie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Spinazie | 1200 | g |
| Teentjes knoflook | 3 | — |
| Bosje marjolein | 1 | — |
| Nootje nootmuskaat (geraspt) | 0,75 | — |
| Boter | 75 | g |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Zet een wok op het vuur met oijfolie, de marjoleinblaadjes en de knoflook. Bak dit kort en doe dan de spinazie erbij. Bak een paar minuten en voeg dan de nootmuskaat toe en paar klontjes boter. Wacht tot het vocht is verdampt en druk nog meer vocht eruit in een zeef. Voeg peper en zout toe en laat afkoelen.