Schorseneer zoetzuur
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Azijn | 375 | ml |
| Water | 125 | ml |
| Suiker | 165 | gr. |
| Sjalot | 1 | — |
| Tijm | 1 | takje |
| Laurierblaadje | 1 | — |
Bereiding
Maak met een dunschiller linten van schorseneer (3 p.p.). Kook de linten ca. 7 minuten in de azijn, water, suiker, sjalot (gesneden), tijm en laurier. Laat afkoelen en wegzetten tot gebruik.