Salade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkel knollen | 2 | — |
| Avocado's | 2 | — |
| Granny smith appels | 2 | — |
| Hazelnoten | 200 | gr. |
| Limoenen (sap van) | 2 | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Snij de venkel in blokjes en blancheer kort. Direct afkoelen in koud water. Rooster de hazelnoten kort in een droge pan. Hak fijn. Schil de appels en de avocado en snij deze ook kleine blokjes. Meng alle ingrediënten en maak aan met de rest van het limoensap en de olijfolie.