Hangop

Hang in een aantal pannen een bolzeef en doe daarin een koffiefilter. Knip het filter evt. een beetje bij. Schenk in de filters de 2 pakken boerenyoghurt leeg. En laat staan tot uitserveren. Doe dit meteen. Hoe langer het kan uitlekken, des te lekkerder de hangop. Vaak wordt dit in een kaasdoek gedaan en laat je dit een nacht in de koelkast staan, maar een koffiefilter is een wat sneller alternatief en de smaak is ook prima.