Tomaten-mosterdmayonaise
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pasteitjes
- Ragout
- Tomaten-mosterdmayonaise
- Groene asperges
- Inktvis
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zongedroogde tomaten op olie | 2 | — |
| Mosterd | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Neem 2 zongedroogde tomaten uit het potje en snijd zeer fijn. Doe in een blender de gesneden tomaten, wat olie uit het potje, een eetlepel mosterd en wat olijfolie. Mix in de blender of met de staafmixer tot een smaakvolle mayonaise-emulsie ontstaat. Naar eigen inzicht zout en peper toevoegen.