Meloensoep
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Specerijen siroop
- Meloensoep
- Frambozen ijsblokjes
- Sabayon
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Galiameloen | 1 | — |
| Cava | 200 | ml |
| Citroensap | 4 | el |
| Sinaasappelsap | 8 | el |
| Honing | 4 | el |
| Vanille essence | — | — |
Bereiding
Pitjes uit meloen verwijderen, vruchtvlees in stukken snijden en in de keukenmachine pureren. Toevoegen cava, honing, vanille essence, citroen en sinaasappelsap. Goed mengen en 2 uur in de koelkast.